ルイジアナ ママ 高師台店 その２

　前回のブログがお店（ルイジアナ　ママ）ではたいへん喜んでもらったようで、この日はデザート等　たくさんのサービスをしていただいた。（頼みもしないものが　たくさんでてきて、ちょっとしたミシュランの記者気分）
だから書く訳ではないが、今日は第二弾。

　今日は食べてもらいたいものがあるとのことで、早速それを注文。（写真　上）　
基本はルイジアナソースですが、「裏メニュー」とのこと。
一口食べると、これが無茶苦茶　美味しい！

「何なの？この癖になる味」
「隠し味にカレーが入っているの」
「全然　ワカランよ」

この感じがいい。つまり　うどん屋のカレーうどんではないのだ。
種を明かすと、ルイジアナソースにカレーパウダーとチーズが入っているとのこと。
う～ん！！！（企業秘密だったら　ゴメンなさい）
単なるカレースパではないところが気に入った。
カレー味では面白くない。「カレーが黒子としてルイジアナソースを影で引き立てている」、、、まあそんな感じ。
願わくば単純にカレーパウダーを入れるだけではなく、ちょっとシナモンを効かせてみるとか、更なる精進を期待する、、、な～んちゃって、偉そうなことを言ってゴメンなさい。

ＰＳ
　次回も　ミシュラン記者気分になれるかな？？？
「ルイジアナソース　裏メニュー」　是非頼んでみてください。
いいことが　起こるかも！