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バームクーヘンの銘店 シュターン

2009.02.20.02:50

 神戸ではもう1件感動的な店に行ってきました。
芦屋にあるバームクーヘンの銘店「シュターン」です。
ネットで話題になっている店で、3回程取り寄せをしましたが、私が今まで食べたバームクーヘンの中では断突にナンバーワンです。実際 店に行くのは初めてで、もっと大きな店を想像していましたが、写真のようにこじんまりした店で、かえって好感が持てました。
神戸 008
 ご夫婦でやっておられ、ご主人さんは15年間ドイツで修行されマイスターの称号を授かり帰国されたとのことです。たいへん可愛らしい(失礼!)奥さんが笑顔で迎えてくださり、「豊橋から来ました」と言うと「ひょっとしたら山本先生ですか?」と言われ感激しました。(私はあまり目立つタイプではないのに…)???
ため吉 001
 これが絶品のバームクーヘンです。甘さはおさえてありますが、香りが素晴らしく、口の中で滑らかに溶け、食べたあとも上品な余韻が残ります。焼けるあいだ、たいへん美味しいコーヒーをいれていただきました。ショートケーキをいただきましたが、これも美味しかったです。
神戸 010
 マイスターの称号を持つご主人さんで、バームクーヘンを焼くところを見学させていただきました。
ため吉 011
 興味をもたれた方は是非取り寄せてみてください。
シュターン tel 079-734-5673 です。
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はじめまして

2009.02.20.11:24

病院検索していたら、ここに辿り着きました。
とても楽しいHPで、全部拝見させて頂きました(^-^)
BQパーティーにシカンさんのお肉が出てくるなんて羨ましいです。

ブログに私の大好きなバームの事が書いてあったのでコメさせて頂きます(^O^)
バーム好きなのに『コンディトライ シュターン』はまだ食べていないのです 美味しいと聞いたら行かずにはいられないのでお店まで次回挑戦してみます 滋賀県のクラブハリエも美味しいです!焼きたてを頂けますが、1日経ったバームはもっと最高ですo(^-^)o

長くなりましたが、またお邪魔させて頂きます。

実は今日、母が先生の手術を受けます(^_^;)どうぞ、よろしくお願い致します。m(_ _)m
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