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ルイジアナ ママ 高師台店

2011.06.29.14:17

 前回、前々回に引き続き、イタメシ三連発!
今回は近所の行きつけの店の紹介です。
「ルイジアナ ママ 高師台店」で、チェーン店ですが、ことスパゲティーに関しては、豊橋で私が食べた中ではイチオシの店です。
以下、簡単に紹介します。

 ランチについてくるサラダ。新鮮で美味しいだけでなく、その彩りに目も楽しませてくれます。
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 ベーコンと茄子のトマトソースです。スパゲティーといえば、ナポリタンとミートソースしか知らない世代の私がいつも注文する逸品です。
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 カミさんが頼んだルイジアナソースなるもので、豊橋に来て初めて知りました。
こいつは麺が他と違いモチモチで、この触感が好きで私もたまに注文します。
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 連れが頼んだ冷製のスパゲティー。これが季節のお勧めメニュー。
「素麺じゃあるまいし、冷たいスパゲティーなんか食えるか!」という私を店のママは軽く諌めます。
でも美味しそう!!!
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 季節のお勧めメニューについてくるポテトグラタン。お得感があります。
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 ブログに載せるというとシェフがガーリックトーストをサービスでだしてくれました。
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 以上、気軽に入れるお勧めの店です。
店員さんも明るく元気で感じが良く、私が言う冗談(主にH系)にも嫌な顔もせずにつき合ってくれます。
そしてシェフの料理への拘りです。
カウンター越しに見え隠れするシェフの顔つきは真剣そのもので「熱いものを熱いうちに」という調理への思いが伝わってきます。
もちろん 向上心の強いママの存在も見逃せられません。
今なら「たつおのブログ見た」という一言でシフォンケーキがサービスについてくるとのことです。
みなさん 是非お誘いあわせのうえで!
俺も行くかな。
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